O que fazer na Bélgica? Tudo que você precisa saber!
Durante uma eurotrip seria um desperdício não dar uma chance para um país tão charmoso quanto a Bélgica, especialmente se estiver visitando regiões como Amsterdam ou Paris. Fizemos este post com algumas informações relevantes para você que está considerando dar uma esticadinha na sua trip, até aqui.
Apesar de bem menos popular que os países vizinhos, a Bélgica tem uma charme especial, especialmente quando o assunto é arquitetura, vida noturna e qualidade de vida. A ideia deste post é te dar uma visão geral sobre este país e tudo que você precisa saber, antes de chegar lá.
O que fazer na Bélgica?
Durante sua passagem pela Bélgica, você pode desfrutar de tours de cunho gastronômico, culturais e históricos ou até mesmo curtir o clima de interior de algumas cidades menores, que vamos abordar mais à frente nesta publicação.
Quais são as comidas típicas da Bélgica?
A Bélgica é bastante famosas pelos renomados Waffles, chocolates, cervejas e claro, batatas fritas.
Waffle de Liége:
Famosos por toda Bélgica, os populares waffles de Liége nasceram devido à inquietude do paladar do Príncipe, que pediu ao seu cozinheiro preparar algo diferenciado, para sair da monotonia de sua dieta. Na intenção de agradar o príncipe surgiu a ideia: por que não adicionar as populares pérolas de açúcar (feitas a base de beterraba) à massa de brioche, já muito utilizada na época? Porém, com um fator ainda mais especial, essa massa deveria ser colocada em uma chapa de ferro quente. Aliás, isso foi essencial para nomear o doce, já que wafle em alemão significa colmeia. Bom, a partir daqui já dá pra imaginar o que rolou, né? O nascimento dos saborosos waffles belgas, que perfumam as ruas das cidades com seu aroma adocicado. UMA DICA: prove a versão de chocolate com whipped cream (chantily), eu juro que fará toda diferença. O creme ajuda a suavizar o açúcar do doce, que confesso em certo momento se tornar um pouco enjoativo. Normalmente, custam em torno de 5 euros.
Chocolate Belga
Ahhh os famosos chocolates belgas... o que seria da sua experiência sem desfrutar de uma maravilhosidade como esta?! Com a exigência mínima de 35% de cacau e a obrigatoriedade em conter apenas gorduras provenientes do próprio cacau, o resultado não poderia ser outro. Um chocolate equilibrado, que derrete na boca e ativa todos os sentidos!
Cervejas Belgas
As cervejas belgas são muito além de "bebidas", elas são um patrimônio imaterial da humanidade, pela Unesco. Além da qualidade já reconhecida em diversos concursos mundiais em que a Bélgica levou o título de melhor do mundo, os métodos de produção também podem ser extremamente exclusivos. À exemplos das chamadas "cervejas trapistas", produzidas por monges em monastérios e que requerem uma série de critérios e processos rigorosos para serem consideras como tal. Isto dito, dos mais de 170 monastérios, apenas 11 podem ter o selo de "trapista", destes, 6 estão aqui na Bélgica.
E é claro que depois de termos morado por 3 semanas em um pub (@thebauhausbar), não poderíamos deixar de recomendar nossas cervejas favoritas:
Escuras e perfeitas para um clima mais frio e ameno: St Bernardus 12, Trappist Rochefort 8 - dois clássicos trapistas (boas demaaaaais!!)
Encorpadas e mais amargas: Delirium Tremens (já foi considerada a melhor do mundo) e Straffe Hendrik Tripel.
Para quem gosta de opções mais frutadas, a Delirium Red não decepciona. Mais adocicada e com frescor de cerejas.
Cuberdon
Os exclusivos doces de goma, não são difíceis de encontrar por aqui, mas o contrário é verdadeiro, justamente pela curta validade. Os doces também conhecidos em tradução livre como "chapéu de pastor", costumam cristalizar depois de 3 semanas. Seu exterior é mais durinho e por dentro líquido, com textura gelatinosa e diferente do que eu pensava, não é alcóolico. O mais curioso é que esta iguaria na verdade foi um acidente cometido pelo farmacêutico Gante de Vynk, enquanto tentava aumentar a validade de medicamentos, os transformando em xaropes. Acontece que durante seus experimentos e observação em como a mistura evoluía, surgiu a ideia do doce que é considerado uma espécie de bala ou bombom. Você encontra em toda Bélgica, mas o mais tradicional fica na cidade de Gante.
Que tal realizar um tour gastronômico durante sua passagem pela Bélgica?
Qual é a moeda da Bélgica?
A Bélgica é pertencente à União Europeia e sua moeda oficial é o euro. Apesar da mesma moeda, os custos de vida e artigos em geral, costumam ser bem mais caro neste região da Europa, principalmente em comparação com países como Espanha e Portugal, por exemplo. Justamente pelo fato do salário mínimo da Bélgica ser em torno de 2 mil euros, significativamente maior que o de Portugal (800 euros).
Qual língua se fala na Bélgica?
As línguas oficiais da Bélgica são alemão, francês e holandês, justamente em virtude da influência que os países vizinhos tiveram ao longo dos anos de evolução e desenvolvimento da Bélgica. Em geral, o holandês é falado ao norte do país, o francês é falado ao sul e o alemão, em uma pequena faixa ao leste.
O que e onde vale a pena conhecer na Bélgica?
Normalmente quem visita a Bélgica não costuma ter muito tempo, mas aqui vamos separar algumas dicas de lugares para visitar durante sua passagem pela Bélgica e quanto tempo ficar em cada uma:
Bruxelas, a capital. Uma grande cidade, bastante turística e movimentada. Foi grandemente responsável pelo desenvolvimento industrial do país. É uma ótima opção para ficar por 2 dias.
Bruges: para nós, a cidade mais charmosa que visitamos. Foi aqui que fizemos nossa base, mas como a cidade é pequena é possível conhecer bastante coisa em um único dia, mas caso tenha mais tempo, definitivamente recomendamos. Muito característica da idade média.
Gante: uma cidade mais comercial, com muitas lojas, movimentada e uma ótima pedida para quem quer um meio termo entre o mood de interior e da capital. Fizemos um walking tour aqui e foi uma ótima pedida. Aqui, um dia, também já é possível aproveitar.
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