Tudo sobre a Rota Dos Vinhos na Serra da Mantiqueira
Atualizado: 5 de jun. de 2022
Não, não estamos falando de São Roque! Estamos falando da rota dos vinhos na Serra da Mantiqueira, ali pertinho de Minas Gerais, mais especificamente na região São Bento do Sapucaí. Mais uma ótima opção para os amantes de enoturismo, sem precisar sair do Brasil!
Pela proximidade com Campos do Jordão e montanhas típicas da serra, São Bento do Sapucaí é um destino muito desejado para turistas durante os meses mais amenos e frios. Porém, engana-se quem pensa que viajar para São Bento do Sapucaí se resume a comer fondue, e ficar na lareira apreciando a noite fria. Neste post vamos de mostrar uma sugestão diferente do que fazer por lá: a Rota dos Vinhos! 😊
Esse projeto incrível e que nós viramos fãs, foi idealizado por 4 Jovens empreendedores que viram o potencial da região e juntos criaram o @rotadosvinhosdamantiqueira, uma espécie de roteiro turístico, cultural e gastronômico que interliga as Vinícolas e atrativos da Mantiqueira.
Nós, é claro, assim que soubemos da iniciativa fizemos questão de ir conhecer para contar para vocês.
Onde ficar na serra da mantiqueira?
Dentro do guia (que é um passaporte super fofo) há indicações de pousadas parceiras e dos locais ajudar na escolha da sua hospedagem na Serra da Mantiqueira. Veja aqui alguma das pousadas sugeridas que ficam em Campos do Jordão e São Bento do Sapucaí:
Apesar de serem as pousadas parceiras, os visitantes podem ficar hospedados em qualquer lugar. O passaporte é gratuito e pode ser retirado em qualquer um dos locais participantes. Para fazer as visitas é necessário agendar, e é muito importante se programar com antecedência, pois as vagas são disputadas.
O que tem na rota dos vinhos? Qual o itinerário?
Vinícola Raízes do Baú
Esta vinícola familiar localizada no meio das montanhas de São Bento do Sapucaí é um verdadeiro achado! O tour começa com o Marcelo apresentando um pouco da história da propriedade e também dos vinhos como um todo. Depois somos levados para conhecer as videiras, onde podemos ver na prática como funciona o cultivo das uvas. Para encerrar, vamos até a casa principal, onde temos a chance de degustar alguns rótulos da casa, acompanhados de torradinhas e alguns queijos da região. Adoramos a experiência mais inimista que tivemos aqui. Dica extra: a cerveja de castanha portuguesa é um crime, não aguentamos e levamos pra casa! Valor da degustação: 95 reais.
Clique aqui para ver todas as opções de passeios por lá!
Vinícola Villa Santa Maria
Iniciando em 2004, a belíssima Vinícola Santa Maria começou a tomar forma e depois de muitos anos de trabalho, tornou-se na nossa opinião, a vinícola mais elegante e sofisticada da região. De origem familiar, seus vinhos levam o nome de ‘Brandina’ em homenagem à avó, grande matriarca da família. A propriedade de 90 hectares carrega em seu portfólio vinhos de diversas uvas, como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah.
Na nossa visita a esta belíssima vinícola, tivemos a oportunidade de fazer o almoço harmonizado que custa R$200 por pessoa e dá direito a entrada, prato principal e sobremesa, todos estes sendo harmonizados com o vinho ideal para cada um. Apesar do preço salgado, confesso que a comida não nos surpreendeu, então não faríamos novamente. Por isso, sugerimos que foque nas brusquetas da casa, que são o carro chefe deles, ou na cesta de piquenique. Sobre os vinhos, gostamos muito dos brancos!
Esta vinícola é bem concorrida então não deixe de fazer sua reserva antecipada aqui.
OLIQ - produtor de azeites
Criada por três amigos, que a princípio pouco entendiam da produção, o OLIQ surgiu do desejo de incentivar a cultura e desenvolvimento local, mas também buscando a ligação com a preservação da Mantiqueira. Projetos com propósito, amamos isso!! Hoje na propriedade além das diversas opções de Azeite de Oliva, também são produzidos azeites de acabate e o processo de produção dos mesmos é super interessante. Além dos índices de acidez, o Oliq utiliza a análise sensorial, realizada por degustadores profissionais para assegurar a melhor qualidade possível de seus produtos. Além as opções convencionais, eles possuem azeites aromatizados com produtos de suas próprias fazendas: Limão Siciliano, Alecrim, Pimenta Dedo de Moça, Café e Manjericão.
Além de curtir um bom almoço, você pode também aproveitar para fazer a degustação dos azeites com tour guiado da propriedade por R$39 mediante agendamento no site deles. Também recomendamos que você agende seu almoço, pois tende a ficar concorrido.
O almoço foi super agradável e com comida de qualidade. Todos os pratos principais já têm inclusivo no valor a opção de uma entrada: sopa ou salada, a seu critério de escolha. No nosso caso a Lu pediu a massa de abóbora e o (eu) Zeca, a Couve Flor Roxa, ambos estavam realmente deliciosos. A média dos pratos é de R$65-70 reais.
Clique aqui para agendar uma visita.
Vinícola Bela Vista
Infelizmente quando visitamos, a Bela Vista ainda estava fechada, mas recomendamos muito que de uma olhada no Instagram deles para checar se ainda estão em obras, pois o lugar parece lindo.
Eai, o que achou? Já vai achando um espacinho na sua agenda para fazer este roteiro mara! Fizemos ele inteiro em 4 dias!
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